Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm

Món ếch xào sả ớt ngon tuyệt khiến chồng bạn phải mê mẩn.

Nguyên liệu: 

– 0.5 kg ếch

– 3-4 củ sả

– Ớt chuông: ½ quả

– Hành, tỏi khô: 1-2 củ

– Hành hoa, tiêu, ớt, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Ếch sơ chế, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

ech xao sa ot don gian, ngon com - 1

Bước 2: Ướp ếch 30 phút với 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước hàng, tiêu, ớt, hành, tỏi băm nhỏ.

ech xao sa ot don gian, ngon com - 2

Bước 3: Sả và ớt thái nhỏ, hành tỏi băm nhuyễn, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

ech xao sa ot don gian, ngon com - 3

Bước 4: Cho hành tỏi vào chảo dầu nóng phi thơm. Nhanh tay cho ếch vào đảo đều.

Bước 5: Thêm sả, ớt vào đảo cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

ech xao sa ot don gian, ngon com - 4

Bước 6: Cuối cùng cho hành hoa cắt khúc, 1 chút mì chính nếu thích. Tắt bếp, rắc thêm ít hạt tiêu và dùng nóng.

ech xao sa ot don gian, ngon com - 5

Ếch xào sả ớt rất ngon miệng, dễ làm.

ech xao sa ot don gian, ngon com - 6
ech xao sa ot don gian, ngon com - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm ếch xào sả ớt!

(Theo Eva)